湖南大厦参加第五届饭店文化节

      2016年4月20日，由中国饭店协会举办的第五届中国饭店文化节在北京京西宾馆隆重举行。全国酒店业和大型餐饮集团董事长及高级管理者、相关投资方、产业链上下游企业、国内外主流媒体等各界代表1000余人出席。 

  本届大会以“十三五：创新、融合、行业再造”为主题，以国务院要求“主题酒店、民宿客栈、长短租公寓、特色餐饮”为主线，举办产业大会、主题论坛、闭门会议、名店走访、厨艺展示、千年味道品鉴等多个场次，发言嘉宾来自不同业态、不同领域，作为酒店行业变革的践行者和推动者，以切身体会和思考，分享转型创新道路上的经验与成果，展现酒店行业十三五新思维。  

此次会议，湖南大厦收获颇丰。其中董事长陈朝阳荣获中国酒店业 “水晶奖”，与全国一众优秀企业家被评为“2016中国饭店业年度优秀人物”，大厦厨师长谭鹏被中国名厨委员会评为“2016中国酒店业十大总厨”。陈朝阳董事长表示此次获奖不仅使北京湘菜协会获得了更大的认可，更彰显了湖湘品牌、湘菜魅力。他要求我们既要珍惜荣誉，更要不断优化自身，不断前行，不断进步。

随后，在中国皇家菜博物馆震撼推出了“中国味道品鉴交流会——《千年味道》大型主题美食体验剧”！晚会以中国皇家膳食历史文化为线索，以保护传承御膳技艺非遗的真实故事为背景，以品鉴美食互动体验为主体，将历史搬回现实，让非遗活在当下。大家纷纷表示此次“千年味道品鉴宴”在让与会者在大饱眼福和口服的同时，不仅增加了酒店行业转型创新的新思路，更让与会者学习、感悟到了中华传统饮食文化的无穷魅力，让人流连忘返！

（湘菜协会 李狄龙）

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